La Coutellerie Coignet a vu le jour le 1er Septembre 2011, en succession à la Coutellerie Cros installée depuis 1933. C'est Mickaël Coignet qui en est à l'initiative. "Après 2 années d'apprentissage et l'obtention de mon CAP, je suis arrivé à Laguiole...
Mardi, 12 Mars 2013